Nos raisins

Le raisin : l'allié de la rentrée !

Il assure la transition parfaite entre les fruits d'été et les fruits d'automne. C'est le moment d'en profiter ! Blanc ou noir : il y en a pour tous les goûts ! 

Comment bien me choisir

- Le Muscat du Ventoux : très apprécié pour sa saveur, il dispose de grain de taille moyenne, de couleur noire bleutée avec des reflets violets. 

- Le chasselas de Moissac : très aromatique, il dispose de petites baies sphériques de couleur jaune doré et translucide. 

- Le Raisin Italia a des gros grains croquants, d'une couleur vert jaune assez épais.

Comment me conserver

Le raisin est fragile. Il craint l'humidité. L'idéal est de le conserver à une température de 12°C.