Nos raisins
Le raisin : l'allié de la rentrée !
Il assure la transition parfaite entre les fruits d'été et les fruits d'automne. C'est le moment d'en profiter ! Blanc ou noir : il y en a pour tous les goûts !
Comment bien me choisir
- Le Muscat du Ventoux : très apprécié pour sa saveur, il dispose de grain de taille moyenne, de couleur noire bleutée avec des reflets violets.
- Le chasselas de Moissac : très aromatique, il dispose de petites baies sphériques de couleur jaune doré et translucide.
- Le Raisin Italia a des gros grains croquants, d'une couleur vert jaune assez épais.
Comment me conserver
Le raisin est fragile. Il craint l'humidité. L'idéal est de le conserver à une température de 12°C.